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MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par claudeh le Sam 05 Avr 2014, 21:55

Bonsoir, 
c'est pas faux  lol!  j'avoue,
alors  :copains: quand même

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Cordialement
Claude
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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Dams le Sam 05 Avr 2014, 22:17

c'est vraiment une balance le   :mario:   :d3s:

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par daniel52 le Dim 06 Avr 2014, 06:50

qui ose embêter mon copain claude comme ça
attention  :fusil:  :bagarrer:  :batte:  :gronder: 
 :gros_minet_titi:  :animaux_120:

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par ber le Dim 06 Avr 2014, 07:00

:rofl6:

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Invité le Dim 06 Avr 2014, 07:46

Salut les amis,
Désolé de ne pas être souvent présent sur le fofo mais là je suis en pleine signature pour acheter ma future maison et du coup le projet me prend un max de temps...
Entre les devis travaux ect, je suis en pleine réflexion. 
Hugues m'as tu trouvé un remplaçant? 
Bonne journée.

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Dams le Dim 06 Avr 2014, 08:58



bonjour olivier content d'avoir des tes news  Cool  et je te dit MERDE pour l'achat de ta futur maison   :al: .

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par ber le Dim 06 Avr 2014, 09:59

idem et bonne chance  Very Happy

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menu du vendredi midi

Message par HUGUES83 le Dim 04 Mai 2014, 18:35





pour les participants voici les 2 menu du vendredi midi au restaurant le camping de l aigle



menu 22 euro

charcuterie ou crudites maison

lasagne maison et salade verte

ile folttante ou dessert du jour

1 cafe et 1 boisson au choix par personne

menu 30 euro

crudites maison

camembert gratine au miel et herbes de provence pomme de terre et jambon cru

tiramisu aux framboises ou dessert du jour

1 cafe et une boisson au choix par personne


merci de me communiquer vos choix de menu assez rapidement pur pouvoir reserver

 lol!

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Dams le Dim 04 Mai 2014, 20:16

je t'ai mis un petit bonus   Very Happy  en espérant que c'est le bon resto  lol!

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par HUGUES83 le Lun 05 Mai 2014, 17:43

demande a ber il y est deja alle  lol!

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Marius_30 le Lun 05 Mai 2014, 18:24

Pour nous deux, 1Menu de chaque
Merci Hugues

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par HUGUES83 le Lun 05 Mai 2014, 19:49

MARIUS PEUX TU PRECISER SVP lol!

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Marius_30 le Lun 05 Mai 2014, 20:22

on est deux
on veut manger tous les deux
on prends un menu différent
chacun le sien
deux menus différents pour nous deux  cheers

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par ber le Lun 05 Mai 2014, 20:29

pour nous deux menus à 22 roro  Very Happy 
par contre nous serons obligés de repartir samedi en fin de matinée obligation familiale  Twisted Evil

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par daniel52 le Mar 06 Mai 2014, 18:36

un a 22.00 et un a 30.00
ok pour samedi mdi

et le soir on se tape sur le ventre
 :gronder:  :copains:  :0014:  :boireuncoup:  :bvb:  :cavapas:  :whisting2:  :whisting2:  :gs:  :gs:  :gs:  :gs:

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Dams le Jeu 08 Mai 2014, 11:39



Dams a écrit:


Patricia et Yves Lépine



Magali et Julien



Vous souhaitent la bienvenue et un bon appétit




Nos produits fait maison à emporter


Saumon de Norvège fumé par les soins du chef 50€ le kilo


Foie gras d’oie maison mi cuit à l’ancienne 42€ le bocal de 200gr



Menu à 29€



Mise en bouche


Salade mesclun, mille feuille de pomme de terre et saumon mariné, pousses de radis et crème de raifort


« Ou »


Terrine de sanglier chutney d'oignons rouges


et ses condiments


« Ou »


Les œufs de poule pochés à la Bourguignonne, petits oignons, lardons, champignons glacés et croutons






Suprême de volaille du "Challans" label rouge parfumé aux chanterelles, ravioles d'écrevisses


"Ou"


Dos de merlu, couteau gratiné, jus de coque légèrement crémé


"Ou"


Pied de porc désossé, braisé, farci au foie gras de canard, lentilles du Puy






Plateau de fromages du pays


« Ou »


Dessert aux choix


prix net € ttc



Menu à 40€


Mise en bouche



Salade fraîcheur du Teillon 
"jardin de petits légumes, roulé de volaille au sésame, jaune d'œuf mariné au soja"
« Ou »
Royale aux deux truites Beurre blanc au thym citronné
« Ou »
Soupe de poissons de roche « des Pêcheurs de Forville » et sa rouille



Contrefilet charolais rôti, Parmentier de queue de bœuf et ses quenelles de moelle
« Ou »
Pavé de maigre , huitre gratinée,
jus réduit au vin de Provence
« Ou »
Carré de porcelet braisé, caramélisé au miel de sarriette,
gnocchis de pomme de terre


Plateau de fromage du pays



Dessert au choix


Prix net € ttc





Menu Gastronomique


2 Plats 48€ 3 Plats 56€
Mise en bouche


Petite salade gourmande « Mesclun, St Jacques rôties au beurre de cacao, tomates confites,
foie gras de canard, asperges vertes et blanches
« Ou »
Saumon de Norvège fumé par les soins du chef et ses toast
« Ou »
Terrine de foie gras de canard, sa gelée au pinot
« Ou »
Jambon d’agneau fumé et ses condiments




Tarte Tatin aux poires, Escalope de foie gras de canard frais poêlé, jus réduit au porto
« Ou »
Risotto aux St Jacques et truffes, jus crémeux émulsionné à l'huile de noisette




Le traditionnel Tournedos Rossini
« Ou »
Rognon de veau rôti entier aux morilles
"Ou"
Médaillon de lotte et grosses crevettes, sauce homardine




Plateau de fromages du pays
« Ou »
Crottin de Chavignol rôti aux amandes sur lit de mesclun




Dessert au choix
Entrées Froides



-Salade mesclun, mille feuille de pomme de terre et saumon mariné, pousses de radis et crème de raifort 16.00




-Salade fraicheur du Teillon « jardin de petits légumes, roulé de volaille au sésame, jaune d'œuf mariné au soja" 18.00




-Terrine de sanglier, chutney d'oignons rouges et ses condiments 18.00



-Jambon d’agneau fumé et ses condiments 20.00




-Saumon de Norvège fumé par les soins du chef 20.00



-Petite salade gourmande « mesclun, St Jacques rôties au beurre de cacao, tomates confites, foie gras de canard, asperges vertes et blanches" 22.00



-Foie gras d’oie mi cuit à l’ancienne 22.00






Entrées chaudes



- Les œufs de poule pochés à la Bourguignonne, petits oignons, lardons, champignons glacés et croutons 16.00


- Royale aux deux truites, beurre blanc au thym citronné 18.00


-Soupe de poissons de roche « Des Pêcheurs de Forville » et sa rouille 18.00


-Tarte Tatin aux poires, Escalope de foie gras de canard frais poêlé, jus réduit au porto 22.00


- Risotto aux St Jacques et truffes, jus crémeux émulsionné à l'huile de noisette 26.00


-Cuisses de grenouilles fraîches (selon arrivage) 26.00






Poissons






- Dos de merlu, couteau gratiné, jus de coque légèrement crémé 18.00


-Pavé de maigre, huitre gratinée, jus réduit au vin de Provence 22.00


- Médaillon de lotte et grosses crevettes, sauce homardine 24.00


-Risotto aux St Jacques et truffe, jus crémeux émulsionné à l'huile de noisette 26.00


-Cuisses de grenouilles fraîches (selon arrivage) 26.00






Viandes



- Suprême de volaille du "Chalan" label rouge parfumé aux chanterelles, ravioles d'écrevisses 18.00



- Pied de porc désossé, braisé, farci au foie gras de canard, lentilles du Puy 18.00



- Contrefilet charolais rôti, parmentier de queue de bœuf et ses quenelles de moelle 20.00



-Carré de porcelet braisé, caramélisé au miel de sarriette, gnocchis de pomme de terre 20.00


-Rognon de veau rôti entier aux morilles 26.00


-Le traditionnel Tournedos Rossini 26.00


-Tournedos aux morilles 28.00




Prix net ttc origine de la viande bovine Charolais France







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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par HUGUES83 le Jeu 08 Mai 2014, 17:29

merci pierrette d avoir affiche les menu pour le vendredi soir et samedi soir car il est sur que nous iront au meme endroit pour les deux soirees pour les choix de menu il me faut pouvoir communiquer au resto quelle formule vous aurez choisi donc a vos claviers

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par daniel52 le Jeu 08 Mai 2014, 18:30

menus a 29.00 pour nous et le vin pour toi hugues

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par sebb le Ven 09 Mai 2014, 20:26

2 menus à 29 euros pour nous
merci hugues
alphonse vitte

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par HUGUES83 le Lun 12 Mai 2014, 08:29

marius je crois bien que tu es le dernier pour les menu du vendredi et samedi soir  :gronder:

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Marius_30 le Lun 12 Mai 2014, 20:45

oups, j'ai zappé quelques chose  scratch je vais regarder sorry

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Marius_30 le Lun 12 Mai 2014, 20:51

Ben se serra 2 menus à 29$ merci Hugues

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par HUGUES83 le Mar 13 Mai 2014, 17:42

Note marius
en ce qui concerne le rpas du dimanche midi j ai retenu les resto chez karine a la croix valmer les pied dans l eau chacun poura choisir ca formule et c est pas cher !

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par Marius_30 le Mar 13 Mai 2014, 17:54

ok, noté, merci pour tout

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

Message par HUGUES83 le Mar 20 Mai 2014, 17:25

voici la liste finale des participants ca peux encore changer!!
DANIEL 52
SEBB OU ALPHONE VITTE !
CLAUDE H
MARIUS 30
BER DIT BERNARLED
LE SUDISTE
FLOW
RICHARD 27
ANTHONIN president de 8er
FREDCAB
les personnes qui vont venir faire un coucou
mikael herve peut etre did
ben voila je crois que la boucle est bouclee  cheers

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Re: MEETING SPECIAL GORGES DU VERDON 2014

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